VÄGEN TILL HJÄRTAT GÅR VIA MAGEN

Matvarufabriken är den lilla saluhallen med det stora hjärtat, öppet sedan hösten 2009. En unik plats, mitt i stan och med en helt egen atmosfär där lantligt och rustikt blandas med moderna accenter, trivsamt lunchstök och stans kanske bästa kaffe. Och framförallt, ett härligt och kompromisslöst utbud av fantastiska matvaror – bröd, ostar, korvar, kött och grönsaker med mera. Ofta närproducerat i den bördiga bygden omkring oss, alltid framtagna med omtanke och med kärlek till råvaran.

Vi serverar också lunch så länge platserna räcker på dagarna, och vi erbjuder färdigtänkta matkassar för en enklare och nyttigare vardag. Dessutom snygga paket, presentkort och hur mycket tips och matinspiration som helst. Ett varmt och innerligt – Välkomna!

VECKOBREV

Prenumenera på vårt veckobrev

Öppna veckobrevnyhetsbrev v 15Veckobrev v 16vecka 17vecka 18Vecka 20Vecka 22

MATVARUKASSEN

Middagspanik? Prova vår kasse, råvaror + recept från 200 kronor

I matvarukassen finner du allt du behöver för att lyckas i köket. Vi vill att våra kunder ska hinna lägga mer tid i köket & mindre i butik. Vi delar med oss av egna och klassiska recept på nyttig och vällagad mat för alla åldrar.

Matvarukassen finns att beställa måndag till lördag, direkt över disk, via telefon eller SMS.

BESTÄLL HÄR

Skriv in ditt namn och telefonnummer för att få en verifikationskod via SMS. Efter du har fått din verifikationskod kan du beställa matvarukasse nedan. Du kan återanvända din kod.

VÅR MAT

Vi har lyckats knyta kontakter med ett stort antal lokala producenter, som verkar runt om i bygden. Matvarufabriken erbjuder kravmärkta grönsaker från Allmogegården i Tolarp och från Emma & Marcus Söderlind i Habo. Våran vän Martin i Taberg bakar Matvarufabrikens härliga surdegsbröd varje dag - vilket kräver mycket kunskap, stor känsla och ett gott hjärta. Korv och skinka från Örserum, lokal choklad och sylt. Vi har ostar från Påverås gårdsmejeri i Västergötland, oljor från Visingsö och kravmärkt ekologiskt kött från "Bonnakött" dvs hängmörat kött från lokala bönder i Småland. Vi tar emot beställningar av alla typer av styckdelar från nöt, gris och lamm - alltid ekologiskt såklart!

I vårt sortiment har vi också produkter från andra delar av landet; små producenter som skapar skinkor, korvar, kaffe, skorpor och choklad bland mycket annat. Matintresset är enormt i landet, också på produktionssidan märker vi. Vi älskar att hitta den lilla producenten med det stora engagemanget, vars produkter ännu inte är så kända. Fråga oss - vi är alltid redo att berätta om våra varor!

OM OSS

Vi har alltid älskat mat! Efter många år i Stockholm och olika befattningar på framstående restauranger som Bon Lloc, Vasa Eggen, Operakällaren och Berns var det läge att göra något nytt. När familjen växte och bilköer, trängsel och storstadstressen gjorde detsamma bestämde vi oss för att söka en lugnare tillvaro med större möjligheter att skapa något eget.

Jönköping blev ett naturligt val. Här i bygden finns sedan tidigare vårt lantställe och Ninnes rötter. Vi funderade mycket på vad vi ville göra och när vi upptäckte att Småland och dess närhet har så extremt mycket godsaker blev valet solklart.

HÄR FINNS VI

Banarpsgatan 2
553 16 Jönköping
Tel: 036-12 69 00
Epost: info@matvarufabriken.se

Se kartan